流行再燃!セレブも注目の紅茶キノコ【コンブチャ】とは

CookYourLife / Pixabay

紅茶キノコって知ってますか?
キノコと名前に入っていますが、キノコとはなんの関係もないです。
欧米では最近セレブやハリウッドスターの間で流行し、「KOMBUCHA」の名前で普及しています。

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紅茶キノコ【KOMBUCHA】とは

コンブチャと読みますが、昆布も関係ありません。
名前だけ聞くとなんだかよく分からない感じですね。

元々は東モンゴルやシベリアで飲まれている発酵飲料です。
紅茶に砂糖を加え、ゲル状の菌の株を漬け込んで発酵させて作ります。

作り方はクックパッドにも出ているほどです。


Cpicon 紅茶キノコ(コンブチャ)基本の作り方 by Elly’s

つくれぽも何件かありますね。

日本でも’70年代半ばに、「紅茶キノコ健康法」なる本の発行でブームが巻き起こりました。

最近はフジテレビ「めざましテレビ」でも取り上げられたりと、日本でもブームが再燃してきています。

紅茶キノコ、コンブチャは何に効くのか

KOMBUCHA

kelseysue2 / Pixabay

紅茶キノコは紅茶を発酵させたものなので、やはり腸内環境を整えるのにひと役買っていると言われています。

発酵食品が体にいいといわれますよね?
これも菌活としてセレブの間で流行っているようです。

ダイエットに効果へ直接の効果はない

コンブチャを飲むだけでは、痩せたりダイエットに効果があるわけではありません

腸内環境が整うことで、便秘が解消され腸の中がスッキリとして痩せる効果は期待できます。
しかし、このコンブチャそのものが、直接痩せる効果があるというわけではありません。

このコンブチャを食事と置き換えることで、ダイエットに効果が出るのです。

食事との置き換えで一番効果的なのは、夕食を置き換えること。
一番カロリーを取ってしまいがちな夕食を置き換えれば、効果が出やすいのは間違いないです。
また夕食後は、肉体的にも活動が少なくなりますよね。
寝てしまうとやはり代謝も落ちるので、体にカロリーが蓄積される分が多くなります。

夕食を置き換えて、お腹をすかせて朝の食事をしっかりと取れば気持ちのいい一日を過ごせるでしょう。

コンブチャの作り方

クックパッドにも載っている紅茶キノコの作り方ですが、忙しいかたやズボラなかたは手を出さないほうがいいでしょう。

菌を発酵させるので、忘れて放置してしまうと発酵しすぎて腐敗したり、環境が悪いとカビが生えたりしてしまいます。

そんな状態のものは飲む気がしないでしょう。

以前カスピ海ヨーグルトなどで失敗した方は、特に手を出さないほうがいいでしょう。

めざましテレビで紹介されたコンブチャとは

コンブチャを試すなら、市販のものを買うほうが手間もかからず安心です。

めざましテレビで紹介された、セレブの間でも人気のコンブチャ。
ハーブアブソリュートコンブッカがおすすめです。
KOMBUCHA(コンブチャ)

放送での紹介はこちらの動画で見れます。

飲み方は、そのまま原液で飲んでもいいですが、濃縮されたエキスを炭酸水や水牛乳などと割って飲むほうが飲みやすいでしょう。

気軽で簡単に紅茶キノコを摂ることが可能です。

ハーブアブソリュートコンブッカは200種類以上の原料が使われており、乳酸菌やオリゴ糖、アミノ酸、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれています。

置き換えダイエットなら、夜夕食に置き換え。
便秘がちなかたなら、朝一番のコンブチャで腸内環境を整えましょう。

セレブの間で今一番HOTな美容ドリンク『コンブチャ』!

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